애완동물 사료에 관한 글 (꼭 읽어보세요.)
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작성자 관리자 댓글 0건 조회 4,186회 작성일 11-12-28 16:53본문
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| What Goes into Commercial Pet Food - 제1장 블로그 > 애니아빠의 양현국 동물병원 (holistic-pet.net)  http://blog.naver.com/vetvetvet/150000087341 애완동물 사료에 첨가하는 비타민과 미네랄 개와 고양이의 사료 라벨을 보면 비타민과 미네랄에 대한 목록이 적혀있을 것이다. 여러 비타민을 애완동물 사료에 첨가한다. Choline Chloride: 비타민 B군의 일종 Calcium Panthenate: 비타민 B5 Thiamin Mononitrate: 비타민 B1 Riboflavin Supplement: 비타민 B2 Pyridoxine Hydrochloride: 비타민 B6 Folic Acid: 비타민 B9 Biotin Supplement: 비타민 K Menadione Dimethylprimidinol Bisulfite: 비타민 K의 소스 Ascorbic Acid: 비타민 C 애완동물 사료에 첨가하는 주요 미네랄로는 아연(zinc), 철(iron), 구리(copper) 등이 있다. 어떤 예에서는 이 미네랄들이 애완동물에게 심각한 건강상의 질환을 유발한다. 특히 지나치게 많은 미네랄을 사료에 첨가하면 이런 일이 발생하기 쉽다. 1990년에 내가 키우는 개들이 초기에 아플 때였다. 나는 개들에게 먹여오던 사료를 사료회사와 관련없는 독립된 실험실에 보내서 검사를 의뢰하였다. 사료에서 1일 권장량보다 20배 아상 높은 아연이 검출되었다. 내가 접촉했던 수의사들은 독성학에 정통해서 아연 농도가 1,000ppm을 초과하면 개들에게 독성을 일으킬 수 있다고 설명해 주었다. 개에 대한 일일권장허용량은 대략 50mg이다. 다른 미네랄들도 사료 라벨에 적혀있다. Iron proteinate, ferrous carbonate, and ferrous sulfate: 이것들은 헤모글로빈을 생산하는 데에 필요하다. 이것이 부족하면 빈혈과 피로를 유발한다. 철의 천연 조달원은 간, 신장, 말린 고기, 조개 또는 갑각류, 과일, 견과류, 전체 곡류, 잎이 있는 채소와 당밀 등이 있다. Ferrous sulfate는 비타민 E를 고갈시킬 수 있으므로 많은 “천연”애완동물 사료에 보존제로 사용한다. Copper oxide and copper proteinate: 이것은 철을 헤모글로빈으로 바꾸는 데에 필요하다. 간은 신체가 이용할 수 없는 과다한 구리를 저장한다. 과다한 구리는 간질환을 유발할 수 있다. 예를 들어 Bedlington terriers는 간에 구리를 비정상적으로 축적하는 것을 특징으로 하는 용혈성 빈혈을 유전병으로 앓을 수 있다. Copper sulfate: 이것은 값싼 구리 첨가제로서 사료 공장에서 애완동물 사료에 첨가하고 있다. 이것은 많은 애완동물 사료에 첨가하지만 애완동물 건강에 심각한 위협을 주고 있다. 구리는 4개 대학에서 착수한 독성학 연구 논문에서 “순수한 강철, 철 및 도금한 파이프를 매우 심하게 부식시키는 것”으로 기술해왔다. 이 물질을 다루는 사람은 부츠, 방어 장갑, 보안경을 착용하도록 충고하고 있다. 그러나 아직까지 이 물질은 가축 사료와 애완동물 사료에 첨가하고 있다. Copper sulfate는 이것을 섭취하는 가축의 간, 뇌, 심장, 신장 및 근육에 저장된다. 구리는 열, 추위와 빛에 안정적이다. 비록 200도 가량의 열을 가하면 약간 변성되기는 하지만 말이다. 그러나 정제 공정의 온도는 132.2도를 초과하지 않는다. 그러므로 도축한 소에 있는 copper sulfate는 손상받지 않은 상태로 애완동물 사료에 들어가게 될 것이다. 애완동물 사료에 첨가하는 방부제 상업용 애완동물 사료를 만드는 회사들은 일반적으로 이미 섞여있는 상태의 비타민과 미네랄을 다량 구입한다. 이것을 premixes라고 부른다. 이것은 애완동물이 많은 수의 방부제를 섭취하게 된다는 것을 의미한다. 인공조미료, 마늘, 치즈 및 베이컨이 기호성을 높이기 위해서 애완동물 사료에 첨가된다. 이러한 조미료에 덧붙여서 염색약을 섞으면 회색이 선홍색으로 바뀌게 되는데, 개나 고양이의 캔사료에 대해 소비자로 하여금 건강에 좋은 것처럼 보이는 인상을 남기게 한다. BHA와 BHT는 오랫동안 발암물질로 의심받아온 방부제이다. 두 가지 모두 화학적 항산화제로서, 사료의 지방이 썩는 것을 방지해준다. 이러한 방부제를 첨가하면 사료의 유효기간이 끝이 없게 된다. Center for Veterinary Medicine의 Wendell Belfield 수의사는 애완동물 사료에 첨가되는 불안한 원료에 대하여 항의를 제기하였다. “선천적 결손증을 유발하고 간과 신장에 손상을 미칠 수 있는 BHA, BHT와 같은 화학물질이 방부제로 흔하게 사용되고 있다”. 이 방부제는 사람이 먹는 음식에서도 발견된다. 그러나 당신은 애완동물이 매일 먹는 만큼 모든 끼니마다 방부제가 첨가된 음식을 먹지는 않는다는 것을 기억해야 한다. Ethoxyquin은 다른 항산화 방부제로서, 동물에게 매우 높은 독성을 가진 것으로 판명되어왔다. 이것은 Monsanto에 의하여 개발되어, 애완동물 사료에 광범위하게 사용되었으나, 많은 애견가들의 항의로 인하여 지금은 예전처럼 많이 사용하지는 않는다. 그러나 이것은 아직까지 FDA, Center for Veterinary Medicine에서 애완동물 사료를 위한 방부제로 승인을 받고 있다. Animal Protection Institute(API)는 1996년에 발표한 보고에서 다음과 같이 밝혔다. “Ethoxyquin은 반려동물에게 발생하는 면역부전 증후군, 백혈병, 싱력상실, 피부암, 위암, 비장암과 간암과 관련이 있다”. 많은 애완동물 사료 회사들은 이 물질을 사료에 첨가하지 않는다고 진술하고 있다. 그들이 언급하기를 꺼려하는 부분은 공급자, 즉 애완동물 사료에 사용하는 생고기와 지방을 공급하는 사람 등이다. 이 공급자들은 애완동물 사료 회사에 납품하기 전에 이미 ethoxyquin을 첨가할 수 있다. 애완동물 사료 회사들은 사료 라벨에 그들에게 납품하는 공급자가 생고기와 지방에 무엇을 첨가했는지 표기할 필요가 없다. 만약 당신이 캔이나 일반 사료의 라벨에서 이 방부제를 표기한 것을 보았다면, 그 제품을 멀리하라. 애완동물 사료에 첨가하는 지방 지방은 직접 애완동물 사료에 뿌리거나 다른 원료와 섞어서 첨가할 수 있다. 지방은 톡쏘는 얼얼한 냄새를 없애줘서 당신의 애완동물이 쓰레기를 먹도록 유혹한다. 이런 지방들은 레스토랑에서 나오는 유지로 만든 것으로서, 사람이 섭취하기에는 정말로 부적합하며, 종종 썩은 냄새가 난다. 지방의 다른 주요 공급원은 정제 공장이다. 이것은 다음 부분에서 기술할 정제 공정에서 포유동물과 가금류의 조직으로부터 얻는다. 정제 공정 내가 상업용 애완동물 사료에 대해서 배우기 전에, 정제 공장이나 어떻게 애완동물 사료가 제조되는지에 대해서 아무 것도 몰랐다. 정제 시설은 수 백년 동안 유지되어 왔지만 정작 일반 대중들은 이 산업에 대해서 거의 모른다. 나는 대부분의 사람들이 정제 공장에서 생산된 많은 부산물이 상업용 애완동물 사료로 만들어진다는 사실을 모른다고 확신한다. 정제 공장에서는 우리 사회에서 나오는 찌꺼기들을 받아들인다. 여기에는 죽은 가축, 동물원에서 나오는 사체, 차에 치여 길거리에 버려졌지만 파묻기에는 너무 큰 사체, 레스토랑과 식품점의 쓰레기, 스티로폼 트레이와 플라스틱 랩, 그리고 안락사한 개와 고양이 수십만마리 등이 속한다. 또한 도축장에서는 사람이 소비하기에는 적합하지 않은 도축한 동물로부터 나온 찌꺼기를 정제 공장에 제공한다. 애완동물 사료를 만들기 위해 사용하는 부산물과 동물의 일부분을 도축장에서 정제 공장으로 보내기 전에, 부산물은 변성된다. 이것은 crude carbolic acid, cresylic disinfectant, 또는 citronella를 제품에 뿌린다는 것을 의미한다. 도축한 소나 돼지의 몸통을 폐기하기로 한 경우에는 변성제를 전체 몸통에 주입해야 한다. 만약 도축검사원이 동물의 한 부분만을 폐기한다면, United States Department of Agriculture(USDA)는 “승인받은 변성제를 적용하기 전에 제품을 거리낌 없이 직경 4인치 이하로 베어야 한다. 이것은 제품의 모든 부분에 변성제가 닿도록 하는 것이다”. 캐나다에서 사용하는 변성제는 Birkolene B이다. 내가 Birkolene B가 무엇인지 농업 통상부에 물었을 때 대변인은 원료가 “무역 비밀”이라고 언급하면서 구성 성분을 알려주지 않았다. 변성시킬 목적으로 사용하는 물질은 독성이 있다는 것을 명심하라. 타르 오일 유도체인 Cresylic acid는 변성 물질로서, 연료 오일로 대신하였다. 미국에서 the Occupational Safety and Health Administration(OSHA)는 crude carbolic acid와 cresylic을 “독극물”로 분류한다. 정제 공장 기계는 거대한 통에 모든 내용물을 넣고 천천히 으깬다. 그리고 나서 20분에서 1시간 동안 104.4-132.2도 사이에 놓고 조리한다. 혼합물을 빠른 속도로 원심분리시키면 수지(짐승 기름)가 위에 떠오른다. 그러면 수지를 혼합물로부터 제거해 낸다. 수지는 대부분의 애완동물 사료에서 동물성 지방원이 된다. 당신이 개 캔사료를 열어 볼 때, 종종 맨 윗부분에 기름 층이 떠 있는 것을 보게 될 것이다. 이것은 지방 구성원으로서 배고픈 개나 고양이를 유혹하게 한다. 수지를 정제 공정에서 제거한 후에 남아있는 물질을 건조시킨다. Meat meal과 meat and bone meal이 이 과정의 최종 생산품이다. 이렇게 건조시킨 물질은 건사료에서 일반적으로 발견된다. 이것이 정말 사실일까? 내가 처음으로 AAFCO의 원료 목록을 읽고 난 후에 그런 원료들이 애완동물 사료에 사용된다는 것을 믿을 수가 없어서, AAFCO 의장에게 팩스를 보냈다. “Feed Ingredient Definitions을 가축 사료 뿐만 아니라 애완동물 사료에도 적용하는 겁니까?”. 답장은 다음과 같았다. “Feed Ingredient Definitions은 AAFCO에 의해 승인받아서 특이동물 종에 엄격하게 제한할 것을 명시하지 않는 한, 애완동물 사료를 포함한 모든 동물 사료에 적용됩니다.” AAFCO는 내가 희망하는 것이 사실이 아니라는 것을 굳게 마음먹게 했다. 또한 나는 정제 공장이 상업용 애완동물 사료 회사에 의하여 사용되는 부산물 다수를 생산한다는 것을 믿기 어렵다는 것을 알았다. 이러한 불신은 수 년 동안 의문점을 갖게 하는 정부 기관들, 애완동물 사료 제조자들, 정제 공장, 동물 복지 단체, 그리고 수의사들로 인하여 유발되었다. 애완동물 사료 산업은 완벽하고 균형잡힌 식이를 제공하여 애완동물의 건강과 복지에 대하여 주의를 기울인다고 주장한다. 그러나 사료를 만들기 위해서 위생적이고 건강에 좋은 원료가 아닌 영양학적으로 결여된 원료를 사용하는 것을 보면 무엇이 옳은지 알 수 있다. 나의 견해로는, 사료에 부족하다고 하여 첨가하는 비타민과 미네랄 보충제도 하급 제품을 사용한다. 쓰레기 사료를 먹이는 한, 반려동물이 좋은 건강을 오랫동안 영위하기를 기대할 수는 없다. 양현국 동물병원 양현국 원장 http://www.holistic-pet.net 사랑하는 견을 위한 사료선택이 얼마나 중요한지는 이미 정보를 올려놓았습니다. 양원장님의 정보를보면서 더욱 신중한 판단이 필요하다는것과... 사료회사를어디까지 믿고 사료를 먹여야할지에 대한 갈등이 더욱 심화되는것 같습니다. 직접 수년간을 먹여보면서 얻은 결론은 견종에 따라 적합한 사료가 조금 다를수있다는것, 모견부터 혹은 윗대부터 먹던 사료가 그 견종한테 잘 맞는다면 체질적으로 그 사료에 적응되어 유전적으로 자견들은 윗대에서 먹던 사료를 더 좋아하고, 소화도 잘 시키킨다는것 입니다. 아무리 좋은사료라 해도 사랑하는 견의 체질에 잘 맞는지 확인할수있는 시간이 필요합니다... 제 경험으로는 최하 3~6 개월을 점검해야 자견한테 미치는 영향정도까지도 어느정도 확인할수있습니다... -베르엄마- |
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